Vous connaissez sans doute l’activité culinaire la plus populaire du temps des fêtes, celle que petits ou grands peuvent réaliser et pour laquelle le plaisir est toujours au rendez-vous ? Il s’agit, bien sûr, des fameux bonhommes en pain d’épices qui se font décorer un dimanche après-midi de décembre. Cette année, j’ai décidé de vous offrir ma recette de ces biscuits joyeux et réconfortants car avec la pandémie, les activités familiales se font plus rares et celle-ci est parfaite pour passer un bon moment !
Je vous ai donc préparé une petite vidéo thématique Noël pour vous accompagner lors de votre après-midi ou soirée de cuisine.
Pour la recette vous aurez besoin de :
- 3 tasses de farine blanche
- ½ tasse de beurre
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre moulu
- ½ cuillère à thé de cannelle moulue
- Une pincée de sel
- 1 tasse de cassonade
- ¼ tasse de mélasse
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de lait
Visionnez la recette ici: